22 novembre 2022 Informations
Loi AGEC : DLC, DDM… nouvelles mentions pour éviter le gaspillage alimentaire
La loi AGEC (Anti-Gaspillage et Économie Circulaire) a introduit une évolution significative dans la manière dont les denrées alimentaires portent une mention sur leur date de durabilité minimale (DDM), autrefois connue sous le nom de « DLUO » (Date Limite d’Utilisation Optimale). Cette disposition, prévue à l’article 35 de la loi, vise à rendre ces mentions plus explicites dans le but de réduire le gaspillage alimentaire. Désormais, les consommateurs pourront trouver sur les emballages trois types de mentions plus claires, facilitant ainsi leur compréhension et leur prise de décision quant à la consommation des produits.
La première mention proposée est : « Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant…».
Cette formulation met en avant l’idée que la qualité du produit peut diminuer après la date indiquée, mais qu’il reste tout de même consommable. Elle encourage ainsi les consommateurs à être attentifs à la date de préférence tout en leur laissant une marge de manœuvre quant à la décision de consommation.
Une autre option consiste à afficher dans le même champ visuel que la date de durabilité : « Ce produit peut être consommé après cette date ».
Cette mention insiste sur le fait que la date indiquée n’est pas une limite stricte et que le produit peut être consommé sans risque même après cette date, encourageant ainsi une utilisation plus responsable des denrées alimentaires.
Enfin, une combinaison des deux propositions est également envisagée, offrant ainsi une information plus complète aux consommateurs : « Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant… Cependant, ce produit peut être consommé après cette date ».
Cette formulation combine les avantages des deux premières mentions en mettant en avant à la fois la qualité du produit avant la date indiquée et sa sécurité après cette date.
Ces nouvelles mentions sur les denrées alimentaires représentent une avancée importante dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. En rendant les informations plus claires et plus compréhensibles pour les consommateurs, elles les incitent à adopter des comportements de consommation plus responsables tout en contribuant à réduire le gaspillage alimentaire et à promouvoir une économie circulaire.
Attention, cette mention ne concerne pas les denrées alimentaires portant une date limite de consommation (DLC), mais bien les produits soumis à la date de durabilité minimale (DDM).